您真的了解类胡萝卜素和β-胡萝卜素吗?

  相信众家对胡萝卜都不陌生,饭桌上少不了的美味佳肴,胡萝卜富含胡萝卜素等多种营养物质,对视力、皮肤、心脑血管疾病等有着显著的感化。类胡萝卜素和β-胡萝卜素是吾们经常听到的营养素,但吾们对此并不是很了解,so,类胡萝卜素和β-胡萝卜素有什么相似处?您真的了解吗?

 


  1、什么是类胡萝卜素


  类胡萝卜素是一类要紧的天然色素的总称,属于化合物,普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类和细菌中,是一种黄色、橙Red或Red的色素,主要包含β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素,易于 而得名。类胡萝卜素不溶于水,溶于脂肪和脂肪溶剂,亦称脂色素。自从19世纪初分离出胡萝卜素,至今已经发现近450种天然的类胡萝卜素。


  植物的类胡萝卜素存在于各种黄色质体或有色质体内,如秋季的黄叶、黄色花卉、黄色和Red的果实和黄色块根。动物的类胡萝卜素主要是脂肪、卵黄、羽毛和鱼鳞以及虾蟹的甲壳的色素。动物的类胡萝卜素一般与蛋白质结合在一起,如虾青蛋白含有虾青素,虾卵绿蛋白是虾青素与一种富含磷脂的脂蛋白的的复合物。


  2、什么是β-胡萝卜素


  β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中 诸如Green蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β—胡萝卜素。


  β-胡萝卜素是一种抗氧化剂具有解毒感化,是维护人体康泰不可缺少的营养素,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。


  3、二者的相似处


  β-胡萝卜素和类胡萝卜素两者之间灰子 怯幸欢ǖ南嗨拼Φ摹@嗪懿匪厥且桓龃罄啵翘烊簧氐淖艹疲β-胡萝卜素属于类胡萝卜素的一种,对预防癌症、心血管疾病,提高人体免疫力,保护视力有着显著的功效。


  天然胡萝卜素软胶囊:荷兰皇家帝斯曼集团胡萝卜素原料

 


  产品性状


  1.本品选用荷兰皇家帝斯曼集团(DSM)的β—胡萝卜素原料。


  2.澳天力牌天然胡萝卜素软胶囊,含量符合人体需求,每粒含β—胡萝卜素4mg,可转换成668μg维生素A,更安全有效补充人体每日所需的维生素A。


  参考文献:


  【1】路秋雨,β胡萝卜素的研究进展.徐州医学院学报,2006,26(6)


  图文源自网络,如有需要请联系本站

2020年7月17日 16:47
?浏览量:0
金沙    法规消息    您真的了解类胡萝卜素和β-胡萝卜素吗?

田经理:18023119680

刘专员:13690912008

联系吾们

金沙 金沙官网手机网址
XML 地图 | Sitemap 地图